Product

Pies Viejos Orange Wine

14.95 €

Op voorraad

Wijntype: Oranje wijn
Land: Spanje
Productiegebied: VT Castilla
Wijnmakerij: Pies Viejos Parajes y Viñedos
Druivensoort: Airen
Wijnoogst: 2021

Pies Viejos Orange Wine (OW) is een oranje wijn gemaakt door Pies Viejos Parajes y Viñedos van VT Castilla 100% Airen druiven en 5 maanden gerijpt in klei eieren.

Momenteel kunnen producten alleen aan de bar worden afgehaald.

Proefnotities voor Pies Viejos Orange Wine:

	Oud goud met oranje reflecties, licht troebel, helder en smeuïg.
	Medium aromatische intensiteit en evolutie in het glas. Complex en goed gedefinieerd. Aroma's van gedroogde sinaasappelschil, kamille, gedroogde jasmijnbloem, steenfruit, venkel, heide, kruidige tonen en kalkachtig karakter. Tonen van gember en witte peper zijn constant gedurende de hele geurcyclus.
	Overtuigend, gul en ruim vanaf het begin. Rijpe, romige tannine, traag en volumineus. Aroma's van venkel, citroenverbena, perzik, gekonfijte sinaasappel, vijgenblad en na verloop van tijd subtiele tonen van bladerdeeg en fijne droesem.